"Love Letters from Saint Levant", il nuovo EP del cantante algero-palestinese
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Saint Levant ha pubblicato il suo terzo album, un EP intitolato "Love Letters from Saint Levant", in cui il tema…
Fabio Fimiani
sabato dalle 12 alle 13
Il Verziere di Leonardo è un racconto del cibo a partire dal territorio fino alle situazioni globali, va in onda tutti i sabati dalle 12 alle 13. Parliamo di agricoltura e surriscaldamento della Terra, di coltivazioni di prossimità, e tendenze globali. Raccontiamo il paesaggio rurale con le sue opere idrauliche, l’agricoltura sociale e la cooperazione internazionale. Ci soffermiamo anche sulla storia delle produzioni agroalimentari. A cura di Fabio Fimiani
L’invenzione del Suino Nero delle Alpi, un recupero di biodiversità tra Italia, Svizzera e Austria grazie alla rete Pro Patrimonio Montano. Siamo stati all’agriturismo Pecora Nera di Morbegno, in provincia di Sondrio dove sono allevati allo stato semibrado. La storia di questo suino a partire dai ritrovamenti delle antiche razze, dei nuovi sviluppi e quelli possibili è stata raccontata in un convegno a Chiavenna dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi. Arrivano in cattedra gli alpeggi, i boschi e anche i caseifici di proprietà delle comunità rurali. L’Università di Trento ha istituito il corso di Antropologia culturale dei domini collettivi e dei territori di vita, abbiamo sentito la docente titolare Marta Villa. Per Le Storie Agroalimentari Paolo Ambrosoni racconta il libro 9 miliardi di posti a tavola, la nuova geopolitica della scarsità di cibo. Andrea di Stefano Nelle Multinazionali del Cibo, queste sconosciute spiega come dopo 30 anni non ci sia stata l’attesa diffusione dei biocarburanti, però i prezzi di quelli alimentari siano cresciuti. In Kenya gli alveari aiutano a tenere lontani dai campi coltivati gli elefanti, una convivenza pacifica tra uomini e animali, lo racconta Franca Roiatti Per gli autori fuori porta, geografie e storia dei paesaggi lombardi del Teatro Franco Parenti, Fondazione Pierlombardo, con il supporto della Regione Lombardia, ascolteremo due brani delle Georgiche di Virgilio, uno dedicato alle api, e un altro alle stagioni agricole. In una messa in scena al Castello Sforzesco di Milano di Marco Rampoldi. A cura di Fabio Fimiani
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