EPISODI DEL PROGRAMMA

• C'è Di Buono: tre libri gastronomici da regalare a Natale

  15/12/2024

  Una puntata utile per il periodo: sicuramente molti si chiederanno cosa regalare ad amici e parenti. Il nostro consiglio è di regalare libri, sempre. Ma a C'è Di Buono aggiungiamo: libri di cucina! Per questo motivo abbiamo dedicato una puntata a tre dei titoli più interessanti di cui abbiamo parlato nel 2024, recuperando estratti dalle interviste con i tre autori: Luca Iaccarino, Michele Antonio Fino, Eugenio Signoroni e Gennaro D'Ignazio. A cura di Niccolò Vecchia

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  C'è Di Buono: Strafood, con Paola Buzzini e Luisa Manfrini

  In questa puntata parliamo di "Strafood - Non solo cibo", che poi è il titolo del libro firmato da Paola Buzzini e Luisa Manfrini per la casa editrice L'Airone. Un...

  08/12/2024 Download
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  C'è Di Buono: Sarah Cicolini racconta la sua storia nel libro SantoPalato

  In questa puntata racconteremo la storia di una giovane cuoca, arrivata a Roma da un piccolo borgo abruzzese, e capace di conquistarsi un posto di primo piano sulla scena gastronomica...

  01/12/2024 Download
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  C'è Di Buono: Gabriele Rosso e la sua Storia del pane

  Torniamo a parlare di un elemento centrale della cultura gastronomica: la nostra e quella di tutto il mondo. Il pane. Lo facciamo con Gabriele Rosso, autore per il Saggiatore del...

  24/11/2024 Download
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  C'è D Buono: Il presidente di FIVI, Lorenzo Cesconi, presenta il Mercato dei vini

  Parliamo del Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti, che torna a Bologna Fiere dal 23 al 25 novembre. Lo facciamo con il presidente della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, Lorenzo Cesconi,...

  17/11/2024 Download
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  C'è Di Buono: Eugenio Signoroni, Gennaro D'Ignazio e il loro manuale contemporaneo sul pesce

  "Fresco" è un libro che parla di pesce. Un manuale contemporaneo per "Conoscere, scegliere, cucinare il pesce". Lo hanno scritto insieme un bravissimo giornalista e food writer come Eugenio Signoroni...

  10/11/2024 Download
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  C'è Di Buono: Don Pasta e Il pranzo della domenica

  Daniele de Michele in arte Don Pasta è davvero un caro e vecchio amico di Radio Popolare. Con molto piacere l'abbiamo accolto nuovamente sulle nostre frequenze per parlare con lui...

  03/11/2024 Download
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  C'è Di Buono: Angela Frenda racconta "Una torta per dirsi addio"

  Ospite della puntata è Angela Frenda, food editor del Corriere della Sera e autrice, per Guido Tommasi Editore, di un libro appena uscito: "Una torta per dirti addio", dedicato alla...

  20/10/2024 Download
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  C'è Di Buono: Alberto Grandi e i miti sulla cucina italiana

  Ospite della puntata è Alberto Grandi, un professore universitario - insegna Storia del Cibo a Parma - che in molti conoscono per i suoi libri, come “Denominazione di Origine Inventata”,...

  13/10/2024 Download
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  C'è Di Buono: Elisabetta Foradori e una storia che compie 40 anni

  In questa puntata ospitiamo con molto piacere una grande donna del vino italiano, Elisabetta Foradori. Che nel 1984, 40 anni fa, prendeva in mano l’azienda di famiglia, Azienda Agricola Foradori,...

  06/10/2024 Download